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深圳突查大超市“高档菜” 两款检出农残超标

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  核心提示:日前,市食安局针对此类产品在福田、罗湖、南山三个区同时开展了专项执法行动并开展了执法抽检,结果竟然在著名大商场山姆和景田岁宝各检出一种白菜农药超标。为此,食安局发布提▲★-●醒,市民选购蔬菜要一嗅二看三尝,但市民却认为尝不太现实。

  超市▼▲里的无公害食品、绿色食品、有机食品安全吗?日前,市食安局针对此类产品▲●…△在福田、罗湖、南山三个区同时开展了专项执法行动并开展了执法抽检,结果竟然在著名大商场山姆和景田岁宝各检出一种白菜农药超标。为此,食安局发布•□▼◁▼提醒,市民选购●蔬菜要一嗅二看三尝,但市民却认为尝不太现实。

  据介▼▼▽●▽●绍,蔬菜执法行动发生在10月31日,市市场监管局、市食安局出动执法人员和技术人员共计40多人,对福田、罗湖、南山辖▲=○▼区的华润万家、沃尔玛、华润万□◁家、好又多等12家大型连锁超市的定量包装蔬菜开展了农药残留的专项执法抽检。抽检过程严格按照抽检程序进行了取样、现场制样、封样和留样,同时对销售单位的销售台账进行了检查,并现场督促超市有关负责人严格落实索票索证制度,确保销售产品的质量安全。此次抽检共抽取蔬菜样品58份,合格56份,不合格2份,抽检合格率为96.6%.

  据介绍,此次专项抽检无公害产品23份、绿色产品8份、有机产品5份、无认证包▽•●◆装产品22份,农药残留检测项目高达十几项。包括:敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、治螟磷、甲拌磷、氧化乐果、特丁硫磷、久效磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、对硫磷、甲基异柳磷、氟虫腈、毒死蜱、甲氰菊酯。结果,无认证包装产品不合格1份,无公害产品不合格1份。不合格的2份样品中,1份是山姆会员店的无认证包装产品奶白菜苗检出氟虫腈,1份是景田岁宝无公害小白菜检出甲基异柳磷,其残留量检测超出监测标准,被判定为不合格。食安局有关专家介绍,氟虫腈是一种苯基吡唑◇•■★▼类杀虫剂,中等毒性,甲基异柳磷是有机磷类杀虫剂,高毒,对害虫具有较强的触杀和胃毒作用。

  山姆和岁宝的蔬菜都能发现问题,给市民和监管部门敲响了警钟。为此,市食安局提醒市民,选购蔬菜要注意3点:一是嗅气味。多数蔬菜具有清香、甘辛香、甜酸香◆▼等气味,不应有腐烂等异味;二是看。各种蔬菜都具有各自特有的颜色和光泽,它们代表着蔬菜的成熟度及鲜嫩程度;多数蔬菜具有新鲜的状态,如有蔫萎、干枯、损伤、变色、病变、虫害侵蚀,则为异常形态。三是尝★◇▽▼•滋味。多数蔬菜滋味甘淡、甜美、清爽鲜美。

  对于第三点,有市民表示,商场一般不会容许市民尝,即使容许尝,市民也不敢尝。一市民▪•★说,万一农药超标很多,尝了就中毒谁能负责。

  1、 无公害食品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品★-●=•▽标志的优质农产品及其加工制品。

  2、 绿色食▷•●品,在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品,严格控制其有毒有害物质含量,使之符合国家健康安全食品标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标▪…□▷▷•志的食品。

  3、 有机△▪▲□△•●食品,来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的☆△◆▲■标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构,如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。

  无公害食品、绿色◆●△▼●食品、有机食品三者都属于安全农产品范畴。无公害食品突出安全因素控制;绿色食品既突出安全因素控★▽…◇制,又强调产品优质与营养;有机食品注重对影响生态环境因素的控制。 ■ 深圳特区报记者 易东

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